Gaza, TIERRA SANTA (Agencia Fides, 08/10/2015) - La mayor parte del millón y 800 mil habitantes de
la Franja de Gaza no pueden permitirse una alimentación adecuada, en
parte debido al aumento de los precios de los alimentos tras la última
acción militar israelí.
Quienes sufren más esta condición son los niños y jóvenes en edad de
crecimiento, que representan la mitad de la población. Un estudio
realizado por la Palestinian Medical Relief Society (PMRS) ha revelado
que el 52% de los niños en la Franja de Gaza sufren de anemia y
deficiencias graves de fósforo, calcio y zinc, mientras que un número
significativo de niños padecen de infecciones respiratorias.
Después de la última acción militar israelí, Cáritas Jerusalén ha
puesto en marcha un proyecto destinado a mejorar las normas alimenticias
en la Franja de Gaza entre los niños de edades comprendidas entre los 5
y 12 años, dándoles leche y productos alimenticios específicos para
satisfacer sus deficiencias nutricionales. El proyecto – informa la
documentación proporcionada por Caritas Jerusalén a la Agencia Fides -
involucra a 5 mil niños y jóvenes de 10 áreas diferentes de la Franja de
Gaza, y en una primera fase tratará de identificar los miles de casos
de desnutrición grave. Después de este screening, los mil niños que
habrán sido señalados serán alimentados durante seis meses con una dieta
especial, que prevé también el uso de la leche y galletas enriquecidas.
Al cabo de seis meses, se monitorearan los efectos de esta dieta en la
salud general de los niños y serán objeto de seguimiento a través de
pruebas y análisis médicos. Más tarde, el proyecto se extenderá
gradualmente a otros sectores de la población infantil de Gaza, con el
uso de dietas a medida sobre la base de los datos científicos recogidos
durante la primera fase de pruebas.